Freitag
07:00 – 12:00 Uhr
Wochenmarkt Eisenstadt
Fußgängerzone, Eisenstadt
Echt Burgenländisch
Traditionell gebacken.
Mit Herz gereicht.
Hausgemachte Mehlspeisen, mit Zeit, Ruhe und Leidenschaft gebacken. Frisch aus unserer Backstube in Hornstein – und am liebsten persönlich überreicht am Marktstand.
Ludwig & Manu
Über uns
Zwei Menschen,
eine süße Leidenschaft
Hinter „Der Ludwig“ stehen Ludwig & Manu – und die ehrliche Freude am traditionellen Handwerk. Die Backöfen waren einige Monate kalt, doch unsere Leidenschaft für das süße Handwerk hat nie geruht.
Wir haben die Zeit genutzt, um uns weiterzubilden und unser Konzept neu zu denken. Heute gehen wir bewusst einen ruhigeren Weg: Zeit und Ruhe für jede einzelne Mehlspeise. Statt eines übervollen Auftragsbuchs zählt für uns was am meisten Freude macht – das traditionelle Backen und der persönliche Kontakt mit euch am Markt.
- Hausgemacht in unserer Backstube in Hornstein
- Traditionelle burgenländische Rezepte
- Frisch, ehrlich und mit ganzem Herzen
Unsere Klassiker
Frisch aus der Backstube
Ein Auszug unseres handverlesenen Sortiments der beliebtesten Mehlspeisen – jede einzelne mit Liebe gebacken. Kommt vorbei und kostet euch durch unsere Klassiker.
Schaumrollen
Knuspriger Blätterteig, luftig-süße Fülle – ein zeitloser Klassiker.
Biskuitroulade
Saftiger Biskuitteig, gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade.
Smiley-Kekse
Weil Naschen glücklich macht – die fröhlichsten Kekse im Sortiment.
Regionale Spezialitäten
Traditionell burgenländisch
Rezepte, wie sie schon Generationen vor uns gebacken haben. Bodenständig, herzhaft-süß und untrennbar mit unserer Heimat verbunden – das ist die Handschrift unserer Backstube.
Wo ihr uns findet
Unsere Verkaufsstellen
Kein Online-Shop, keine Vorbestellung – uns gibt’s persönlich. Schaut vorbei, kostet euch durch und lasst uns ein wenig plaudern. Wir freuen uns auf euch!
Freitag
15:00 – 17:00 Uhr
Unsere Backstube
Graben 32, 7053 Hornstein
Samstag
Vormittag
Wochenmarkt
mal da, mal dort
Wo genau, verraten wir auf Facebook